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Eventイベント

「食」事業の大転換

〜グリテンフリー、スーパーフードほか〜

イベント概要

日時

8/3(水) 15:15~17:00

場所

事業構想大学院大学

講師

  • 関口絢子(株式会社ウェルネッセ代表取締役 料理研究家、管理栄養士)
  • 小塩篤史(事業構想大学院大学教授・研究科長)

概要

東京五輪は、訪日客に提供する「食」を食文化としてさらに広める好機である。ハラル、ベジタリアンに応じたサービスも重要だが、注目すべきは美と健康に叶う「食」に対するニーズ変化である。「食」の研究の最前線を追いながら、グローバルな視点でとらえることで新しい「食」事業について考える。

参加対象

  • 外食産業、ホテル、飲食・レストランサービス業
  • 食品メーカー、商社
  • ヘルスケア産業

お申し込み

申し込みは以下の2ステップにて完了となります。

  1. Web
    Web申し込み
  2. 参加費の
    支払い

1. Web申し込み
はじめに、Web申し込みを行ってください。

  • お支払いはPaypalの決済サービスのみとなります。領収書がご入用の方は、イベント連絡欄にその旨をご記載ください。当日受付にてお渡しいたします。
  • 参加費をお支払いいただいた段階で、参加が確定となります。

2. 参加費の支払い
Paypalの決済サービスでお支払いをお願いいたします。

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